segunda-feira, 10 de setembro de 2007

É, hoje é segunda.

Hoje quando levantei resolvi que segunda seria um dia como qualquer outro. Levantei cedinho preparei o café, levei o filho pro colégio, me preparei para ir a aula do curso de bolsas artesanais, até aí , tudo normal. Antes da aula fui pagar o IPVA que vencia hoje, começou a encrenca o computador do despachante não estava funcionando, até as criaturas resolverem tudo saí feito louca pra não chegar atrasada na aula. Chegando lá fiquei tão feliz que tinha vaga pra estacionar, levei uma encomenda de pão de mel faltava colar a etiqueta no pacote, tentei desgrudar da folha e não saia daí percebi que imprimi do lado errado do papel, tudo bem vai sem etiqueta mesmo, entrando na sala não vi uma viva alma, adivinha.... não tinha aula,tudo bem, tem bastante coisa pra fazer mesmo , vou pra casa , passei no mercado comprei o que faltava e deu uma vontade de comer um doce, comprei um Bib's, fazia tempo que não comia isto,entrei no carro e fui abrir o pacotinho, puxei não abriu,um pouco mais de força e.... aí que ódio ,sabe quando o pacotinho parte ao meio e com a força que fiz foi Bib's pra tudo quanto é lado, catei tudo, não comi o maldito e fui pra casa. Pensei já aconteceu tudo que tinha que acontecer, fui aquecer o feijão, estender a roupa, atender o telefone, separar o material pra levar pro marceneiro, buscar meu filho no colégio, quando volto pra casa , aquele cheiro de feijão queimado, esqueci no fogo, ainda bem que não incendiei a casa, mas não comemos feijão.
Não adianta segunda é segunda, sem comentários.

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Docinho de amendoim.......hummmm bom

Quem disse que docinho tem que ter leite condensado

Docinho de amendoim

200g de amendoim torrado e moido
1 xícara de cha de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1/4 de xícara de leite
Misturar todos os ingredientes , leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas.

Três pingos... não sei porque...

Este salgado é chamado Empada três pingos

Ingredientes:
3 ovos
2 colheres(sopa) queijo parmesão ralado
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 1/2 xícara de leite
1 colher(sobremesa) de sal
200g de presunto picado
200g de mussarela ralada
200g de creme de leite
Bater tudo no liquidificador. Em uma forma untada coloque metade da massa, distribua o presunto, a mussarela e o creme de leite, adicione o restante da massa. Leve para assar em forno médio até que esteja dourada.
Bom Apetite

Não faço muitas frituras.....mas este bolinho....

Bolinho de chuva com banana

Mesmo que não esteja chovendo, vale a pena

Ingredientes
1 ovo
5 colheres ( sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 colher(sopa) fermento em pó
farinha de trigo
banana cortada em rodelas
Bata bem o ovo com o açúcar e o sal, vá juntando o leite aos poucos mexendo sempre. Adicione a farinha de trigo vagarosamente deixando a mistura mole. Deixe descansar por 10 min. adicione a banana .
Aqueça uma quantidade de óleo que cubra os bolinhos, com uma colher de sobremesa pegue as colheradas com uma rodela de banana e frite.
Se quiser polvilhe açúcar com canela moída .
Bom Apetite

Que tal uma sopinha?

Eis uma receita rápida, nutritiva e saborosa.

Sopa cremosa de milho
Ingredientes:
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de milho verde escorrido
2 vezes a mesma medida de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 cubo de caldo de carne
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Em recipiente fundo, colocar a manteiga e a cebola e levar ao microondas por 2-4 min na potência 100%.
Bater o milho no liquidificador; dissolver o amido de milho no leite e acrescentar ao restante dos ingredientes a cebola.
Leve ao forno de microondas por 4 -8 min , mexendo a cada 2 min na potência 100%.
Espere 5 min antes de servir.
Bom apetite

Em homenagem as abelhas... pudim ZZZZZas trás

Pudim Zas trás
Feito no microondas

Ingredientes:

1 lata de leite condenssado
a mesma medida de leite
5 colheres(sopa) leite em pó
1 xícara de chocolate em pó
1/4 xícara de açúcar
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher(sopa) margarina
Bata tudo no liquidificador, despejar em uma forma própria para microondas untada, assar de 6 a 8 min em potência alta. Desenforme morno e polvilhe com chocolate granulado.
Bom Apetite

Como pode? Crocante e macio

Fica muito bom

Frango marinado na cerveja

Ingredientes:
1 kg de sobrecoxa de frango
4 latas de cerveja
sal
manjericão, orégano, alho, louro, pimenta

Em uma vasilha grande tempere o frango com o sal e as ervas. Adicione a cerveja e deixe marindo pelo menos 12 horas na geladeira.
Asse na churrasqueira por aproximadamente 1 h30min.
Bom Apetite

Hummmmm... chá com bolo!

Bolo de açúcar mascavo

Este bolo é muito gostoso

Ingredientes:
1 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xicara de óleo
3 bananas cortadas em fatias
açúcar e canela para polvilhar
Misture num recipiente os ovos o açúcar a farinha o óleo e o fermento, bata bem. Unte uma forma redonda de 26 cm de diametro, polvilhe com o mascavo e distribua as bananas de modo a cobrir todo o fundo da forma. Depejar a massa e levar para assar em forno médio, até que enfiando um palito no bolo ele saia seco. Deixe amornar e desemforme, polvilhe com açúcar e canela.
Bom Apetite

Almoço Dia dos Pais

Este peixe é muito rápido e simples de fazer.
Peixe assado com sal grosso

1 peixe inteiro limpo sem escamas (2kg)
sal grosso
limão cortado em rodelas, orégano, manjericão, alecrim
1 colher(sopa) de azeite
Temperar a parte interna do peixe com sal fino, as ervas e o azeite. Distribuir no fundo de uma forma o sal grosso com as rodelas de limão, deitando sobre as mesmas o peixe, disponha o restante do limão e o sal. Faça uma camada grossa de sal. Asse em forno médio por 20min ou até o sal criar uma crosta.
Bom Apetite